Edelstahl für Lebensmittel-, Pharma- und Reinigungsindustrie Teile, die täglich gereinigt werden
In der Lebensmittel-, Pharma- und Reinigungsindustrie entscheidet nicht die Zeichnung über die Qualität, sondern die Ausführung: glatte Übergänge, sauber verschliffene Nähte, keine toten Ecken. Genau dort liegt seit Jahrzehnten unser Schwerpunkt.
Kurz gesagt
Für die Lebensmittel-, Pharma- und Reinigungsindustrie fertigt die Kemmer Edelstahlschlosserei GmbH in Radolfzell am Bodensee Behälter, Wannen, Trichter, Rohrleitungen, Abdeckungen, Gestelle und Wagen aus Edelstahl – als Sonderanfertigung ab einem Stück.
Hygienegerecht heißt dabei: Nähte durchgeschweißt und verschliffen, Innenradien statt scharfer Ecken, Gefälle zum Ablauf, Werkstoff 1.4404 oder 1.4571 bei Chloriden und aggressiven Reinigungsmitteln, Dichtheit auf Wunsch mit Protokoll nachgewiesen. Eine Zertifizierung nach Hygienic Design besteht nicht.
Bauteile
Was wir für Hygienebereiche fertigen
Fast alles davon ist Sonderanfertigung – weil Anlagen selten identisch sind und Umbauten sich nicht am Katalog orientieren.
- Prozessbehälter
- Auffangwannen
- Tropfwannen
- Reinigungswannen
- Einfülltrichter
- Auslauftrichter
- Übergänge eckig → rund
- Rohrleitungen
- Rohrbögen
- Heiz- und Kühlschlangen
- Abdeckungen & Deckel
- Maschinenverkleidungen
- Arbeitstische
- Gestelle & Wagen
- Spritzschutz
- Konsolen & Halter
Produktprogramme mit Abbildungen: Pharma & Labor · Lebensmittel
Ausführung
Worauf wir bei hygienegerechten Teilen achten
Das sind keine Zusatzleistungen, sondern die Punkte, an denen sich in der Praxis entscheidet, ob ein Bauteil im Reinigungsalltag standhält.
- Nähte durchgeschweißt und verschliffen. Keine Spalten, in denen sich Produktreste oder Reinigungsmittel sammeln.
- Innenradien statt scharfer Ecken. Damit die Reinigung überall hinkommt und nichts stehen bleibt.
- Gefälle zum Ablauf. Wannen und Behälter konstruieren wir so, dass sie vollständig leerlaufen.
- Gebeizt und passiviert. Anlauffarben entfernt, Passivschicht wieder aufgebaut – die Voraussetzung für Korrosionsbeständigkeit.
- Werkstoff passend zur Beanspruchung. 1.4404 oder 1.4571, wo Chloride, Säuren oder aggressive Reinigungsmittel im Spiel sind.
- Dichtheit nachgewiesen. Farbeindringprüfung oder Abdrücken mit Pumpendruck, auf Wunsch mit Protokoll.
Ein Hinweis zur Ehrlichkeit
Wir sind eine Edelstahlschlosserei, kein zertifizierter Hygienic-Design-Anlagenbauer. Wenn Ihr Bauteil nach einem bestimmten Regelwerk auszuführen oder zu dokumentieren ist, sagen Sie uns das bitte vorab – dann klären wir gemeinsam, was wir leisten können und wo die Grenze liegt. Diese Klarheit ist beiden Seiten mehr wert als ein Versprechen, das später nicht trägt.
Erfahrung
Seit Jahrzehnten in diesen Bereichen unterwegs
Pharma-, Nahrungsmittel- und Reinigungsindustrie gehören zu den Feldern, für die wir seit langem fertigen. Das heißt vor allem: Wir kennen die typischen Schwachstellen, bevor sie im Betrieb auffallen.
- Wo eine Schweißnaht nach zwei Jahren Reinigungsmittel doch anfängt zu arbeiten.
- Warum eine gekantete Ecke oft besser ist als eine geschweißte.
- Wann sich die höhere Werkstoffgüte rechnet und wann sie unnötig Geld kostet.
Wir sagen Ihnen das beim Angebot – nicht, um Ihre Konstruktion zu kritisieren, sondern damit Sie entscheiden können.
Im Einsatz beim Kunden
Gebaut für den laufenden Betrieb
Unseren Service nutzen namhafte Firmen der Pharma-, Nahrungsmittel- und Reinigungsindustrie. Drei Beispiele, wie sie dort im Alltag stehen.
Für Reinräume fertigen wir außerdem Rammschutz – zum Rammschutz
Häufige Fragen
Zu hygienegerechten Edelstahlteilen
Sind Sie nach Hygienic Design zertifiziert?
Nein. Wir sind eine Edelstahlschlosserei, kein zertifizierter Hygienic-Design-Anlagenbauer. Hygienegerechte Ausführung leisten wir; wenn Ihr Bauteil nach einem bestimmten Regelwerk auszuführen oder zu dokumentieren ist, sagen Sie uns das bitte vorab.
Welcher Edelstahl ist für Lebensmittel- und Pharmabereiche richtig?
1.4404 oder 1.4571, sobald Chloride, Säuren oder aggressive Reinigungsmittel im Spiel sind. In solchen Betrieben ist die Reinigungschemie oft fordernder als das Produkt selbst. Details im Werkstoff-Ratgeber.
Wie weisen Sie die Dichtheit von Behältern und Wannen nach?
Per Farbeindringprüfung oder durch Abdrücken mit Pumpendruck, auf Wunsch mit Protokoll.
Kommen Sie zum Aufmaß in den Betrieb?
Ja. Bei Anlagen im Bestand kommen wir für das Aufmaß zu Ihnen.
Fertigen Sie auch einzelne Sonderteile?
Ja. Fast alles in diesem Bereich ist Sonderanfertigung, weil Anlagen selten identisch sind – wir fertigen ab einem Stück.
Umbau, Erweiterung oder Ersatz?
Schicken Sie uns Zeichnung, Foto oder das alte Bauteil. Bei Anlagen im Bestand kommen wir für das Aufmaß auch zu Ihnen.